Veranstaltungen und Termine


Bei folgenden Veranstaltungen und Terminen haben Sie die Möglichkeit die Arbeit und die Sorten der Cultivari Getreidezüchtungsforschung Darzau persönlich kennenzulernen. Für weitere Informationen klicken Sie bitte auf das jeweilige Datum.

Mittwoch 30. Juni 2021 14-16 Uhr

Kleiner Getreidefeldtag mit Schwerpunkt Sommergerstenzüchtung für Speisen und Getränke (Verfütterung nicht ausgeschlossen) in Köhlingen bei 21371 Tosterglope.

Öko-Brauer kennen Pilsner, Münchner, Wiener oder Melaninmalz, aber worauf kommt es eigentlich an, wenn die Sommergerste konsequent ökologische angebaut und von der Züchtung bis zum Bier oder Malzkaffee von Betrieb zu Betrieb wandern muss. Worum soll es eigentlich gehen im Spannungsfeld zwischen (Ur-) alter und supermoderner Sortenvielfalt?

Und dann lässt sich doch noch mehr aus Gerste machen. Welche Vielfalt bietet die Gerste als das älteste Getreide überhaupt zur Verwendung als Speisegetreide? Im Himalaya ist es die Kraftnahrung an und für sich. Woraus speist sich dieses Potential und was davon könnte eine Notwendigkeit für die heutige Zeit sein?

Das Treffen findet im Versuchs- und Zuchtgarten statt zwischen rund 3.000 Ertragsprüfungs- und Zuchtgartenparzellen. Dann werden wir sehen: Was interessiert den Brauer, was den Mälzer, was ist für Craft- und was für Industriebiere gefragt, worauf kommte es für Graupen an, für Kornfix, für Tsampa und was würde sich vielleicht eine Legehenne wünschen, was letztlich der Konsument oder muss der nehmen, was er kriegen kann?

Der Treffpunkt liegt in der Feldmark mit Zufahrt über Köhlingen (21371 Tosterglope). Google Maps Koordinaten 53°13'18.6 N 10°49'41.0 E bzw. Nord 53.221835, Ost 10.828048. Ab Köhlingen ausgeschildert. Sollten Sie vor Ort einen telefonischen Hinweis benötigen, um sich besser zurecht zu finden, dann die 0170-3815198 (K-J.Müller) anrufen.

Wenn noch ausreichend Zeit und Musse ist, kann auch noch ein Blick auf Speisenackthafer und Sommerroggen geworfen werden. (Eine Veranstaltung mit Abstandsregeln und ohne Bewirtung)

Gruppen von 5 bis 25 Personen, welche die Getreidezüchtungsforschung Darzau besuchen möchten und eine Feldversuchsführung wünschen, sind herzlich eingeladen einen Termin abzusprechen und ein Schwerpunktthema vorzuschlagen.

Weitere Veranstaltungen werden auch über unseren Newsletter rechtzeitig angekündigt.