MÜLLER KJ 2003 Einkorn - ein Korn vom Feinsten. Erfolgreiche Sortenzüchtung erleichtert jetzt den Anbau.

Zeitschrift Lebendige Erde 4/03, 36-38.
Mit einer Ergänzung von Dorian Schmidt zu den Bildekräften des Einkorns, Seite 39.